季節のおすすめ釜飯

夏季限定の別注釜飯「蛸の釜飯」が始まっており、大変ご好評いただいております。

この機会に是非ご賞味くださいませ。

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通常料金+¥300税別(+¥330税込)にて、蛸の釜飯へ変更可能となりますが、仕入れの都合により蛸の入荷がない日もあります。ご了承くださいませ。

※釜飯だけのご注文やご予約はお受けしておりませんのでご注意くださいませ。

R6年 お盆期間の営業

お盆期間は、仕入れ先様もお休みが増えます。また、働き方改革の一環によりスタッフのお休みも入ります。

よって、仕入れ仕込みなどの都合によりご予約受付状況やご提供のお料理に変更がでる場合もございます。

下記の予定をご参照くださいませ。

また、「新盆」をご予定のお客様は、ご人数にかかわらず、早めにご連絡をいただきますよう宜しくお願い申し上げます。

「各種会席」については、当サイト内でご確認くださいませ。

6月〜季節替の炊き込みご飯(釜飯)

例年よりも長く筍の炊き込みご飯をご提供して参りましたが。5月で終了となります。

6月からは、「谷中生姜と新生姜の炊き込みご飯」のご提供となります。

よく、「辛くないですか?」と聞かれますが。根生姜ではないこと、お出汁で炊いていることにより、辛味はさほど感じないと思います。

しかし、そもそも生姜が苦手な方は白米の釜飯をお選びくださいませ。

ご提供期間は、6〜8月の予定ですが。昨年の夏と同じように、暑さが長引く場合ら9月くらい迄のご提供になるかもしれません。

さっぱりと、且つ爽やかな香りの生姜の炊き込みご飯をぜひご賞味くださいませ。

※釜飯は、炊き上がり迄20〜30分位かかります。ご了承ください。

季節替の釜飯〜年間予定〜

今年に入り年頭のご挨拶以来、更新をしていなかった事をお詫び申し上げます。

早速ですが。季節替の釜飯について。

当店のお膳料理や会席コースには釜飯がセットです。

A 季節替の炊き込みご飯(月替ではございません)

B 白米

のいずれかをお選びいただいておりますが。多くのお客様から、「この釜飯はいつまでですか?」とか「次は何の釜飯ですか?」等をきかれます。

なので、ここに年間予定をお知らせ致します。

しかし。近年の地球温暖化の影響もあり、「食材の旬の時期」がズレてきております。あくまでも「予定」ですのでご了承くださいませ。

また。追加料金にて「別注釜飯」をご用意することもございます。そちらは、仕入れ状況により、ご提供ができるか否か、ご来店当日に店内の「おすすめボード」をご確認くださいませ。

○3/中〜5/中

国産筍の炊き込みご飯

○5/中〜9/初

新生姜と谷中生姜の炊き込みご飯

○9/中〜11/終

色々きのこの炊き込みご飯

○12/初〜3/中

ひじきの炊き込みご飯

🎏R6.GWの営業予定

4/27(土)〜5/6(月)をGW期間とさせていただきます。

☆4/16現在

4/27(土) 昼○ 夜○

28(日) 昼✖︎貸切 夜○

29(月) 昼△調整中 夜○

30(火) 昼○ 夜※未定

5/1(水)2(木) 定休日

3(金) 昼○ 夜○

4(土) 昼✖︎貸切 夜○

5(日) 昼○ 夜○

6(月) 昼○ 夜○

※4/30夜→まとまったご予約が入った場合のみ営業致します。

尚、期間中は下記の件にご注意くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

①平日限定メニュー(週替ランチ、松花膳)、お弁当の受付不可となります。

②ご予約は会席コースのみ承りますが、仕入れの都合により4〜5日前迄にはご連絡をお願い申し上げます。(※お席が空いていても、仕入れが間に合わない場合はご予約もお受け出来ません)

③ご予約のお客様優先となります。その為、フリーでご来店のお客様の受付開始時間が遅くなったり、お断りする場合もございます。詳細は、当サイト内の「ご予約状況」をご参照ください。

④ご予約ナシでの5名様以上でのご来店はお断りしております。

以上、ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

謹賀新年🎍

旧年中は大変お世話になり誠にありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

1/1〜3 昼のみ営業(満席)

1/4(木) 定休日

1/5(金)〜昼、夜通常営業

※営業予定の詳細は、当サイト内の「ご予約状況」をご確認くださいませ。

年末年始のご予約について

営業時間中のご連絡(お電話)は、繁忙につき出れない事が多々あります。お手数ですが、営業時間外、または当サイト内の「お問いあわせ」からメールにてご連絡をお願い申し上げます。

◼︎年内(12/25〜30)

基本的にには昼のみの営業となります。夜は、まとまったご予約が入った場合のみの営業となります。(以前の記事をご参照くださいませ)

尚、ご予約要件に該当しない場合でもお受けすることもございます。一度ご相談くださいませ。

◼︎R6 1/1〜3

特別会席料理にて完全ご予約制となります。また、ご予約最終受付は12/25となります。

1/1、3はおかげ様で満席となりました。1/2はまだ少し余裕がございます。お早目にご連絡をお願い申し上げます。お料理に関しては、先の投稿をご参照くださいませ。

12/23現在

R6年 お正月の営業予定

毎度お世話になっております。

師走に入り、皆さまめ何かとお忙しい時期になるかと思います。

ようやくR6年 お正月の営業予定を公表させていただくことになりました。お正月という新たな年の幕開け時を、当店でのお料理でご一緒にお祝いできれば幸いです。

様々な物価上昇により、例年よりも若干価格変更をさせていただきましたが。どうか、ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

又、ご予約のご連絡は。営業時間内のお電話は、出れないことが多々あるため。できるだけ、当サイト内の「お問いあわせ」からメールにてご連絡いただけますと助かります。

お手数おかけして申し訳ございませんが、宜しくお願い申し上げます。

R5〜6 年末年始の営業予定

毎度お世話になっております。

やっと、年末年始の営業予定ができましので公表させていただきます。

尚、毎度の事ですが。ご予約は、お席が空いていてもお料理のご用意が出来ない場合はお受け出来ませんのでご了承くださいませ。(年末年始は仕入れ先様もお休みになります。)

また、お正月のお料理につきましては。当ブログ内の記事をご覧くださいませ。

宜しくお願い申し上げます。

季節替の釜飯

9月〜11月は、「きのこの炊き込みご飯」となります。ちなみに、椎茸は苦手な方が多いようなので入れておりません。

また、その日の仕入れ状況によりますが。別注の追加料金にて、松茸やさつまいも、栗などをご用意可能な日もあるかもしれません。(お約束はできかねます)

釜飯は、炊き上がりまで約25分位かかります。ご承知おきくださいませ。