6月〜季節替の炊き込みご飯(釜飯)

例年よりも長く筍の炊き込みご飯をご提供して参りましたが。5月で終了となります。

6月からは、「谷中生姜と新生姜の炊き込みご飯」のご提供となります。

よく、「辛くないですか?」と聞かれますが。根生姜ではないこと、お出汁で炊いていることにより、辛味はさほど感じないと思います。

しかし、そもそも生姜が苦手な方は白米の釜飯をお選びくださいませ。

ご提供期間は、6〜8月の予定ですが。昨年の夏と同じように、暑さが長引く場合ら9月くらい迄のご提供になるかもしれません。

さっぱりと、且つ爽やかな香りの生姜の炊き込みご飯をぜひご賞味くださいませ。

※釜飯は、炊き上がり迄20〜30分位かかります。ご了承ください。

季節替の釜飯〜年間予定〜

今年に入り年頭のご挨拶以来、更新をしていなかった事をお詫び申し上げます。

早速ですが。季節替の釜飯について。

当店のお膳料理や会席コースには釜飯がセットです。

A 季節替の炊き込みご飯(月替ではございません)

B 白米

のいずれかをお選びいただいておりますが。多くのお客様から、「この釜飯はいつまでですか?」とか「次は何の釜飯ですか?」等をきかれます。

なので、ここに年間予定をお知らせ致します。

しかし。近年の地球温暖化の影響もあり、「食材の旬の時期」がズレてきております。あくまでも「予定」ですのでご了承くださいませ。

また。追加料金にて「別注釜飯」をご用意することもございます。そちらは、仕入れ状況により、ご提供ができるか否か、ご来店当日に店内の「おすすめボード」をご確認くださいませ。

○3/中〜5/中

国産筍の炊き込みご飯

○5/中〜9/初

新生姜と谷中生姜の炊き込みご飯

○9/中〜11/終

色々きのこの炊き込みご飯

○12/初〜3/中

ひじきの炊き込みご飯

🎏R6.GWの営業予定

4/27(土)〜5/6(月)をGW期間とさせていただきます。

☆4/16現在

4/27(土) 昼○ 夜○

28(日) 昼✖︎貸切 夜○

29(月) 昼△調整中 夜○

30(火) 昼○ 夜※未定

5/1(水)2(木) 定休日

3(金) 昼○ 夜○

4(土) 昼✖︎貸切 夜○

5(日) 昼○ 夜○

6(月) 昼○ 夜○

※4/30夜→まとまったご予約が入った場合のみ営業致します。

尚、期間中は下記の件にご注意くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

①平日限定メニュー(週替ランチ、松花膳)、お弁当の受付不可となります。

②ご予約は会席コースのみ承りますが、仕入れの都合により4〜5日前迄にはご連絡をお願い申し上げます。(※お席が空いていても、仕入れが間に合わない場合はご予約もお受け出来ません)

③ご予約のお客様優先となります。その為、フリーでご来店のお客様の受付開始時間が遅くなったり、お断りする場合もございます。詳細は、当サイト内の「ご予約状況」をご参照ください。

④ご予約ナシでの5名様以上でのご来店はお断りしております。

以上、ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

謹賀新年🎍

旧年中は大変お世話になり誠にありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

1/1〜3 昼のみ営業(満席)

1/4(木) 定休日

1/5(金)〜昼、夜通常営業

※営業予定の詳細は、当サイト内の「ご予約状況」をご確認くださいませ。

年末年始のご予約について

営業時間中のご連絡(お電話)は、繁忙につき出れない事が多々あります。お手数ですが、営業時間外、または当サイト内の「お問いあわせ」からメールにてご連絡をお願い申し上げます。

◼︎年内(12/25〜30)

基本的にには昼のみの営業となります。夜は、まとまったご予約が入った場合のみの営業となります。(以前の記事をご参照くださいませ)

尚、ご予約要件に該当しない場合でもお受けすることもございます。一度ご相談くださいませ。

◼︎R6 1/1〜3

特別会席料理にて完全ご予約制となります。また、ご予約最終受付は12/25となります。

1/1、3はおかげ様で満席となりました。1/2はまだ少し余裕がございます。お早目にご連絡をお願い申し上げます。お料理に関しては、先の投稿をご参照くださいませ。

12/23現在

R6年 お正月の営業予定

毎度お世話になっております。

師走に入り、皆さまめ何かとお忙しい時期になるかと思います。

ようやくR6年 お正月の営業予定を公表させていただくことになりました。お正月という新たな年の幕開け時を、当店でのお料理でご一緒にお祝いできれば幸いです。

様々な物価上昇により、例年よりも若干価格変更をさせていただきましたが。どうか、ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

又、ご予約のご連絡は。営業時間内のお電話は、出れないことが多々あるため。できるだけ、当サイト内の「お問いあわせ」からメールにてご連絡いただけますと助かります。

お手数おかけして申し訳ございませんが、宜しくお願い申し上げます。

R5〜6 年末年始の営業予定

毎度お世話になっております。

やっと、年末年始の営業予定ができましので公表させていただきます。

尚、毎度の事ですが。ご予約は、お席が空いていてもお料理のご用意が出来ない場合はお受け出来ませんのでご了承くださいませ。(年末年始は仕入れ先様もお休みになります。)

また、お正月のお料理につきましては。当ブログ内の記事をご覧くださいませ。

宜しくお願い申し上げます。

季節替の釜飯

9月〜11月は、「きのこの炊き込みご飯」となります。ちなみに、椎茸は苦手な方が多いようなので入れておりません。

また、その日の仕入れ状況によりますが。別注の追加料金にて、松茸やさつまいも、栗などをご用意可能な日もあるかもしれません。(お約束はできかねます)

釜飯は、炊き上がりまで約25分位かかります。ご承知おきくださいませ。

R5年10月〜「松花膳」をはじめとする一部メニューの価格変更など

昨今の様々な物価上昇、光熱費の上昇に伴い。大変心苦しくはございますが、一部メニューの価格とご予約受付に関する事柄を変更させていただきます。

今年に入り、度重なる改定で申し訳ございませんが、何卒ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

◆実施開始日

令和5年10月1日〜

◆対象メニュー

①松花膳

価格:現在 ¥1700(¥1870税込)

→¥1800(¥1980税込)へ

取り扱い:平日限定

最小受付人数:2名様〜

予約:2週間以内での完全ご予約制

※団体様でのご利用でお部屋を貸切にしなければならない場合、お部屋代を別途頂戴する事がございます。

②昼,夜のミニ会席

価格:変更ナシ

取り扱い:限定ナシ

最小受付人数:2名様〜

予約:2〜3名様→2週間以内

4名様〜→1ヵ月以内

③一部のお飲み物

価格:¥50〜100(¥55〜110)値上

以上。

R5年 お盆期間のご予約と営業予定について<再>

誠に勝手ながら…

◼︎ご予約について

8/11(金)〜15(火)はお盆期間となりご予約は会席コースのみとさせていただきます。

尚、仕入れの都合により、〜8/8(火)迄のご予約にてお願い申し上げます。それ以降にご連絡のご予約に関しては、お席が空いていてもお料理のご用意が(仕入れ)間に合わない可能性大のため、お断りすることがございます。

また当店は

①お席だけのご予約や、当日のご予約はお受けしておりません

②お席、お料理のご用意の都合により、ご予約ナシでの5名様以上でのご来店はお断りすることが多々あります

③お子様用の椅子やお料理のご用意がございませんが、お席をご利用される場合はお料理のご注文もお願いしております

以上、ご理解ご了承の程ご利用くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

◼︎営業予定 ※7/27現在

8/11(金) 昼、夜 通常営業

12(土) 昼、夜 通常営業

13(日) 昼、夜 通常営業

14(月) 昼:貸切営業 夜 通常営業

15(火) 昼、夜 通常営業

☆ご予約状況は随時更新致します。最新の情報は、当サイト内の「ご予約状況」をご確認くださいませ。